Dobrogea face pași importanți în cursa pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană în 2029, iar un rol esențial în promovarea candidaturii l-au avut reprezentanții UNPR – Regiunea Sud-Est. În luna mai 2025, vicepreședinții Teo Moraru și Carmen Ispas au reprezentat oficial regiunea la întâlnirea internațională World Regions of Gastronomy, desfășurată în Sicilia – actuala deținătoare a titlului pentru 2025.
Evenimentul a oferit o platformă unică de schimb de bune practici, iar delegația UNPR-SE a avut ocazia să exploreze modele de succes în promovarea patrimoniului gastronomic: vinul ca brand regional la Cantine Florio, promovarea autentică a fisticului Pistacchio di Raffadali DOP, educația alimentară aplicată în centre precum CoRFiLaC, dar și rețete tradiționale transformate în produse cu indicație protejată, cum este ciocolata artizanală de Modica.
„Am văzut cum gastronomia poate genera dezvoltare economică, turism sustenabil și educație pentru viitor. Acesta este și modelul pe care dorim să-l aplicăm în Dobrogea, iar implicarea UNPR în această direcție este una strategică și constantă”, a declarat Teo Moraru, vicepreședinte UNPR – Regiunea Sud-Est.
Participarea la întâlnirea din Sicilia face parte dintr-un efort mai amplu de consolidare a poziției Dobrogei ca destinație gastronomică autentică în Europa. Proiectul „Dobrogea – Regiune Gastronomică Europeană 2029″ este coordonat de o echipă multidisciplinară care reunește actori din administrație, educație, turism, cultură și agricultură.
Be the first to comment