Constănțenii au ocazia, la sfârșitul acestei săptămâni, să guste și să cumpere produse autentice dobrogene direct de la sursă. Între 21 și 23 august, piața de producători locali „De aici, de aproape. Din Dobrogea” reunește 12 producători din regiune, în incinta hipermarketului Carrefour din centrul comercial TOM Constanța.
Evenimentul, aflat la a treia ediție după Târgu Mureș și Craiova, este un proiect-pilot al Grupului Agrointeligența, organizat cu sprijinul Carrefour România și al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Miza principală a inițiativei este să aducă mai aproape de consumatori produsele locale și să ofere micilor fermieri o șansă reală de vizibilitate și vânzare.
Sprijin pentru satul românesc
La deschidere au participat mai multe oficialități de nivel local și central, însă cea mai remarcabilă prezență a fost a ministrul Agriculturii, Florin – Ionuț Barbu, care a subliniat rolul acestor târguri în sprijinirea micilor producători.
„Se creează o punte directă între producătorii noștri din satele românești și mesele românilor. Orice produs românesc cumpărat ajută o familie, un fermier, o comunitate. Vreau să îi încurajez pe producători să nu renunțe, iar consumatorii să caute produsele românești – sunt de calitate superioară și au o etichetă curată”, a susținut ministrul.
Barbu a amintit și de programele prin care Ministerul Agriculturii a sprijinit financiar tinerii fermieri, contribuind la revenirea în țară a peste 2.000 de români din diaspora care s-au orientat către agricultură.
Tradiția susține viitorul în retail
Pentru Carrefour România, târgul producătorilor locali capătă și o dimensiune locală aparte.
„Sunt constănțean și pentru mine este o mândrie să fac parte din acest proiect. Acum aproape 20 de ani am deschis primul hipermarket Carrefour din Constanța, iar astăzi aducem pe rafturi produse ale unor producători ultralocali”, a declarat Cătălin Samara, directorul operațional al lanțului de magazine prezente în toată țara.
Cătălin Samara a precizat că retailerul colaborează deja cu peste 1.500 de producători locali la nivel național și intenționează să extindă parteneriatele, inclusiv cu producătorii prezenți acum la târg.
„Nu ne oprim aici. Vrem să aducem tot mai multe produse locale pe rafturi, fie la nivel de magazin, fie regional sau chiar național pentru cei care își doresc să își dezvolte un business de amploare”, a adăugat Samara.
Gustul aparte al Dobrogei
Standurile deschise în exteriorul Carrefour Constanța oferă vizitatorilor o gamă variată de produse autentice dobrogene: pește proaspăt și afumat, brânzeturi și lactate, pâine cu maia și semințe, dar și patiserie făcută cu multă migală, precum și fructe și legume de sezon cultivate de fermierii locali.
„Este o mare bucurie să venim aproape de oameni și să le spunem că trebuie să trăim cât mai sănătos. Le aducem exact de la noi de la țară, toate sunt foarte naturale, deoarece, chiar dacă costurile sunt mari, noi facem producție puțină și calitativă. Mi-aș dori, așa cum nepoatele mele consumă natural miere de la tataie, exact așa toată lumea să înțeleagă că trebuie să consumăm alimente săntoase pentru a ne prelungi cumva viața”, a afirmat Violeta Strugariu, producător de miere de albine, din comuna Poarta Albă.
Cooperativa „Țăranii Dobrogeni”, bine-cunoscută și apreciată de constănțeni, a venit cu o ofertă bogată, de la lactate și legume până la ciocolată și înghețată artizanală, iar Crama Viișoara i-a întâmpinat pe vizitatori cu vinuri dobrogene.
„Parteneriatul nostru cu Carrefour durează din 2017. Dacă atunci am intrat pe rafturi cu trei produse, acum avem șase și ne propunem să creștem. Este o bucurie să promovăm vinurile dobrogene în hipermarketuri”, a declarat Gheorghe Albu, proprietarul cramei.
Tot „De aici, de aproape, din Dobrogea”, constănțenii pot cumpăra bere artizanală, sucuri naturale, iar merele de la Ferma Nițulescu și legumele cultivate de familia Simion din Lumina completează tabloul unei oferte diversificate, unde fiecare vizitator cu siguranță va găsi un produs cu poveste locală și un furnizor de încredere pentru sănătatea din farfurie.
Siguranță și calitate
Prezentă la eveniment în calitatea sa de director executiv al DSVSA Constanța, Corina Ivanciu a dat asigurări privind calitatea produselor:
„Ne dorim ca aceste bunuri să ajungă pe rafturile marilor lanțuri, dar și ca oamenii să fie liniștiți – produsele sunt sigure, controlate și de calitate. Suntem alături atât de producători, cât și de consumatori”.
O legătură între producători și comunitate
Piața „De aici, de aproape. Din Dobrogea” are potențialul să depășească, în curând, statutul de târg temporar și să devină parte dintr-un demers mai amplu prin care Carrefour și Ministerul Agriculturii își propun să crească ponderea produselor românești în marile rețele de retail. Dacă în 2023 acestea reprezentau 56% din ofertă, acum au ajuns la 80%, după cum a ținut să puncteze chiar ministrul Florin Barbu.
Constănțenilor evenimentul le oferă mai mult decât o sesiune obișnuită de cumpărături. Le pune la dispoziție ocazia de a redescoperi gusturile autentice al Dobrogei și de a sprijini direct comunitățile locale și micii producători.
Ne vedem și pe DELTA TV – Televiziunea digitală cu cea mai mare acoperire din Sud-Estul României: Constanța, Tulcea, Ialomița și Călărași.
Reportajele și emisiunile de calitate sunt pe www.deltatv.ro
Be the first to comment