Mai multe nereguli au fost găsite de comisarii Comisariatului de la Protecția Consumatorilor la cofetăria Silvian, iar unitatea a fost închisă temporar.
In urma desfasurarii unei actiuni de control la punctul de lucru al SC Silvian Star SRL- cofetaria Silvian din Constanta, strada I.G. Duca, nr. 73 comisarii CJPC au aplicat următoarele sancțiuni:
– 2 amenzi in valoare totala de 13 000 lei
– s-au oprit definitiv de la comercializare si s-au retras din circuitul consumului uman produse alimentare neconforme in valoare de 2 546 lei
– s-a dispus masura de OTPS ( oprirea temporara a prestarii serviciului de alimentatie publica) pana la remedierea deficientelor constatate.
Abaterile de la legislatie constatate de comisarii CJPC Constanța, in timpul controlului, s-au referit la:
– chederile, protectia ventilatorului si rafturile vitrinelor frigorifice sunt neigienizate si cu vopseaua exfoliata
– paviment neigienizat
-aparatura ( malaxor, cuptoare) cu rugina si neigienizate
-produse alimentare nesigure – prajituri diverse sortimente – care nu au informatii privind data limita de consum sau data de minima durabilitate
– hota este neigienizata si cu depuneri de grasime
– recipiente de colectare a rezidurilor menajere fara capac si actionare la pedala ce contamineaza materiile prime si preparatele culinare
– ustensile nerecomandate in alimentatie publica ( nu pot fi igienizate ) cutite cu maner din lemn , linguri din lemn depreciate
– tavi cu depuneri grosiere de arsura si grasime
-in camera frig agregatul frigorific prezinta rugina
– calorifer cu rugina si praf
– nu are informatiile privind declaratia nutritionala, ingredientele produselor si cantitatea lor, substantele cu efect alergen pe platforma Glovo
Be the first to comment