Sărmăluțele devin vedetele unui festival la Cumpăna. Trei zile de gusturi dobrogene, tradiții, muzică și dans, la prima ediție a evenimentului

Sarmale în foi de varză sau de viță, rețete păstrate în familie și gusturi specifice comunităților care trăiesc de generații în Dobrogea vor fi adunate, timp de trei zile, la aceeași masă. Comuna Cumpăna organizează, în perioada 9–11 octombrie 2026, prima ediție a Festivalului Sărmăluțelor, un eveniment în care gastronomia va deveni punctul de întâlnire între tradițiile etniilor de la malul mării.

Festivalul este organizat de Primăria și Consiliul Local Cumpăna, în parteneriat cu Uniunea Democrată Turcă din România, și se adresează atât locuitorilor comunei, cât și constănțenilor, dobrogenilor și vizitatorilor interesați de bucătăria tradițională.

În centrul celor trei zile va fi unul dintre preparatele nelipsite de pe mesele de sărbătoare, dar prezent în numeroase variante în bucătăriile comunităților dobrogene. Organizatorii își propun ca fiecare rețetă prezentată la festival să spună, dincolo de gust, câte ceva despre oamenii, obiceiurile și comunitatea din care provine.

Standurile Festivalului Sărmăluțelor vor fi deschise în fiecare zi, începând cu ora 10.00, iar vizitatorii vor putea descoperi preparatele pregătite de participanți și diferitele interpretări ale sarmalelor tradiționale.

Deschiderea oficială este programată vineri, 9 octombrie, de la ora 12.30.

În weekend, componenta gastronomică va fi completată de muzică și dans. Sâmbătă, 10 octombrie, și duminică, 11 octombrie, spectacolele artistice vor începe de la ora 15.00, într-un program conceput pentru a aduce împreună gastronomia și tradițiile culturale.

Prima ediție pornește de la specificul multicultural al Dobrogei și de la diversitatea culinară creată de comunitățile care conviețuiesc în această regiune. Tocmai de aceea, sărmăluța devine mai mult decât preparatul în jurul căruia este construit festivalul: este pretextul unei întâlniri între rețete, obiceiuri și identități culturale diferite.

Primăria Cumpăna își propune ca, pentru trei zile, localitatea să devină un spațiu al ospitalității și al tradițiilor, în care masa să îi aducă împreună pe localnici și vizitatori.

Festivalul Sărmăluțelor se desfășoară între 9 și 11 octombrie 2026, în comuna Cumpăna. Standurile se deschid zilnic la ora 10.00, deschiderea oficială are loc vineri, la 12.30, iar spectacolele artistice sunt programate sâmbătă și duminică, începând cu ora 15.00.