Organizația Patronală HoReCa RESTO Constanța lansează prima ediție a Săptămânii Gastronomice Dobrogene, un program dedicat promovării diversității culinare din Constanța și din întreaga regiune Dobrogea. Evenimentul se va desfășura în perioada 22–29 iunie 2026 și reunește, pentru această ediție pilot, peste 15 locații din județ.
Pe parcursul celor șapte zile, constănțenii și turiștii vor putea descoperi preparate reprezentative ale gastronomiei locale prin intermediul unor seturi de meniu formate din două preparate, oferite la prețul unic de 50 de lei. Oferta este disponibilă exclusiv în locațiile participante.
Inițiatorii programului urmăresc promovarea identității gastronomice a Dobrogei și susținerea sectorului local al ospitalității, prin încurajarea publicului să descopere restaurante și concepte culinare din regiune.
„Săptămâna Gastronomică Dobrogeană este concepută ca o invitație la descoperire — o oportunitate pe care o oferim publicului larg de a încerca restaurante și locații noi, de a experimenta preparate reprezentative și de a redescoperi diversitatea gusturilor din oraș și din județ și regiune, într-un format simplu și prietenos. În program, publicul va descoperi și preparatele turcești, grecești, tătărești și chiar georgiene – ce fac parte din peisajul culinar dobrogean – unic în Europa”, a declarat Corina Martin, președinte RESTO Constanța.
Programul este gândit ca un proiect pe termen lung, organizatorii anunțând deja intenția de a continua inițiativa prin ediții viitoare.
„Ne propunem ca, și prin acest eveniment, să sprijinim restaurantele locale, să stimulăm consumul în sectorul ospitalității și să contribuim la consolidarea identității gastronomice a orașului Constanța și a regiunii Dobrogea. Programul va continua cu edițiile de toamnă și primăvară 2027”, a precizat Corina Martin.
Printre locațiile participante la prima ediție se numără restaurante, cafenele, cofetării și unități de alimentație publică din Constanța, Mamaia, Corbu și Hârșova. Participanții vor putea identifica locațiile înscrise în program prin stickerul RESTO afișat la intrare.
